Блины с луком на сковороде

1. В чаше смешиваем яйца, воду, соль, сахар, соду, кисломолочный продукт, добавляем также головку лука, и с помощью погружного блендера аккуратно перетираем все ингредиенты до полной гомогенности.

2. Можно также измельчить лук отдельно с помощью блендера. Внесите просеянную муку в полученную смесь и тщательно размешайте. Добавьте молоко, масло и доведите до консистенции жидкого теста.

3. Сковороду смажьте маслом и обжаривайте блины на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Необходимо отметить, что тесто для блинов должно быть более жидким, чем для обычных. Благодаря этому они становятся невероятно тонкими!