Блины с луком на сковороде

Готовим вкусные Луковые блины с луком на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

(20-25 шт):

•1 шт. средняя луковица (~ 130 гр)
•2 яйца
•2 ст. л. сметаны
•250 гр. муки
•150 гр. молока
•270 гр. теплой воды
•1 ч. л. соли без горки
•1/3 ч. л. соды
•1 ст. л. сахара
•2 ст. л. растительного масла

Видео рецепт

Как сделать Блины с луком на сковороде рецепт пошаговый

1. В чаше смешиваем яйца, воду, соль, сахар, соду, кисломолочный продукт, добавляем также головку лука, и с помощью погружного блендера аккуратно перетираем все ингредиенты до полной гомогенности.

2. Можно также измельчить лук отдельно с помощью блендера. Внесите просеянную муку в полученную смесь и тщательно размешайте. Добавьте молоко, масло и доведите до консистенции жидкого теста.

3. Сковороду смажьте маслом и обжаривайте блины на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Необходимо отметить, что тесто для блинов должно быть более жидким, чем для обычных. Благодаря этому они становятся невероятно тонкими!

Похожие рецепты