Простые рецепты

Пышные панкейки на кефире на сухой сковороде

Пышные панкейки на кефире на сухой сковороде рецепт
Готовим Пышные панкейки на кефире на сухой сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Мука - 180 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Кефир 2.5 % - 250 мл.
Сахар - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 2/3 ч.л.

Видео рецепт

Видео Пышные панкейки на кефире на сухой сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Пышные панкейки на кефире на сухой сковороде рецепт пошаговый

1. Сначала нам нужно добавить соду в кефир, хорошо перемешать и оставить на несколько минут. Должна произойти реакция гашения соды, кефир начнет пениться. Дальше в яйца добавляем сахар, ванильный сахар и хорошо взбиваем несколько минут венчиком. Можно ускорить этот процесс и использовать миксер.
2. Затем добавляем кефир с содой, хорошо все перемешиваем и добавляем растительное масло. Теперь нам нужно соединить муку с разрыхлителем и в несколько этапов, просеиваем яично-кефирную массу. Вот такое должно получиться тесто. Обжариваем панкейки на сухой, хорошо разогретой сковородке примерно по 2 минуты с обеих сторон на среднем огне.
3. Как только начинает появляться пузыри, аккуратно переворачиваем. Из данной порции получается примерно 14-15 панкейков. Внутри они получаются очень пористыми, мягкими и влажными, хорошо обжаренные с обеих сторон.
4. Вот такие вкусные, ароматные панкейки на кефире у нас получились. Панкейки можно полить медом. Еще очень вкусно дополнить их вареньем, джемом, карамелью или нутеллой. Приятного аппетита, хорошего настроения! Всем! пока.
Похожие рецепты
Творожные панкейки на кефире и сливках Творожные панкейки на кефире и сливках
Банановые панкейки на кефире Банановые панкейки на кефире
Панкейки на сметане Панкейки на сметане
Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем на сковороде Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем на сковороде
Шоколадные капкейки с какао на кефире Шоколадные капкейки с какао на кефире
Пышные блины на кефире толстые с дырочками без дрожжей Пышные блины на кефире толстые с дырочками без дрожжей
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Тонкие блины на кефире без дрожжей Тонкие блины на кефире без дрожжей
Панкейки оладьи на молоке пышные без дрожжей с яйцом Панкейки оладьи на молоке пышные без дрожжей с яйцом
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом на сковороде Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом на сковороде
Тонкие блины на кефире с кипятком Тонкие блины на кефире с кипятком
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Шоколадные панкейки с тыквой Шоколадные панкейки с тыквой
Авокадо панкейки зеленые Авокадо панкейки зеленые
Панкейки с бананом и шоколадом внутри Панкейки с бананом и шоколадом внутри
Оладьи панкейки с яблоками на кефире Оладьи панкейки с яблоками на кефире
Пышные панкейки на молоке на сковороде Пышные панкейки на молоке на сковороде
Американские панкейки на молоке пышные на сковороде Американские панкейки на молоке пышные на сковороде
Мини-панкейки оладьи с бананом Мини-панкейки оладьи с бананом
Пышные вергуны ушки на кефире на сковороде Пышные вергуны ушки на кефире на сковороде
Пышные оладьи на кефире без дрожжей и без соды Пышные оладьи на кефире без дрожжей и без соды
Оладьи на ряженке пышные Оладьи на ряженке пышные
Ленивые Хычины с картошкой на кефире на сковороде Ленивые Хычины с картошкой на кефире на сковороде
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Творожные Оладьи Панкейки с бананом Творожные Оладьи Панкейки с бананом
Пышные Вергуны жареные на сковороде Пышные Вергуны жареные на сковороде
Творожные оладьи пышные на сковороде Творожные оладьи пышные на сковороде
Тыквенные оладьи панкейки с творогом Тыквенные оладьи панкейки с творогом
Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе Заливной пирог с тунцом и картофелем на кефире и майонезе
Морковные оладьи панкейки Морковные оладьи панкейки
Пышные вареники на пару с творогом на кефире Пышные вареники на пару с творогом на кефире
Оладьи из куриной грудки на кефире Оладьи из куриной грудки на кефире
Оладьи из индейки Оладьи из индейки
Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей
Панкейки с рикоттой, йогуртом и апельсиновым соком Панкейки с рикоттой, йогуртом и апельсиновым соком
«Шаманим» 2023 - 2024