Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом

Готовим вкусный Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом простой рецепт в домашних условиях. Новогодний салат-закуска "Мандаринка". Если хотите обрадовать своих родных на праздники, тогда этот рецепт для Вас!

Ингредиенты.

- 200 грамм отварной куриной грудки
- 3 яйца
- 100 грамм твердого сыра
- пучок укропа
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 соленых огурца
- 2-3 ст. ложки майонеза
- 3 отварных моркови
- лавровое письмо

Видео рецепт

Видео Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом рецепт

Как сделать Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом рецепт пошаговый

1. 200 граммов отварной куриной грудки разбираем на волокна и измельчаем. Отправляем в миску, туда натираем 100 г твердого сыра, 3 яйца тоже натираем на мелкую терку, также мелко нарезаем пучок укропа и 2 соленых огурца.

2. Осталось добавить 2-3 зубчика измельченного чеснока и 2-3 ст. ложки майонеза. Все тщательно перемешиваем. Начинка готова. В другой сосуд натираем тоже на мелкую терку 3 отварных моркови. Из начинки производим шарики, на эту порцию их выходит 10 штук.

3. Далее готовим небольшой клочок пищевой пленки, разравниваем его и выкладываем, прихлопывая и делая круг из моркови, внутрь укладываем шарик начинки и сворачиваем пищевую пленку, формируя мандаринку.