Готовим вкусный Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом простой рецепт в домашних условиях. Новогодний салат-
закуска "Мандаринка". Если хотите обрадовать своих родных на праздники, тогда этот рецепт для Вас!
1. 200 граммов отварной куриной грудки разбираем на волокна и измельчаем. Отправляем в миску, туда натираем 100 г твердого сыра, 3 яйца тоже натираем на мелкую терку, также мелко нарезаем пучок укропа и 2 соленых огурца.
2. Осталось добавить 2-3 зубчика измельченного чеснока и 2-3 ст. ложки майонеза. Все тщательно перемешиваем. Начинка готова. В другой сосуд натираем тоже на мелкую терку 3 отварных моркови. Из начинки производим шарики, на эту порцию их выходит 10 штук.
3. Далее готовим небольшой клочок пищевой пленки, разравниваем его и выкладываем, прихлопывая и делая круг из моркови, внутрь укладываем шарик начинки и сворачиваем пищевую пленку, формируя мандаринку.
4. Готовую мандаринку выкладываем на тарелку, производим выемку посередине и декорируем лавровым листочком. Блюдо готово. Вкушайте с удовольствием!