Капуста с сыром, яйцом и мукой на сковороде

1. Мелко нарезаем капусту и помещаем ее в глубокую посуду. Добавляем яйца, измельченный лук и тертый сыр, после чего смешиваем. Посыпаем мукой, приправляем по вкусу и тщательно перемешиваем. Нагреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом.

2. Выкладываем тесто на сковороду и равномерно распределяем по поверхности. Прикрываем крышкой и готовим на небольшом огне в течение 15–20 минут, затем переворачиваем при помощи тарелки, снова закрываем крышкой и готовим еще десять минут.

3. Это блюдо подходит не только для завтрака, но и для ужина, благодаря своей сытности и изысканному вкусу. Попробуйте приготовить его сами. Рецепт очень прост, но результат весьма впечатляющ. Приятного аппетита!