Запеканка с капустой, яйцом, сметаной и сыром в духовке

1. Берём небольшую молоденькую капусту, примерно 800 г, нарезаем соломкой, чайная ложечка соли примерно, и вот так ручками немного помнём, совсем немножко пожмакать, она будет быстрее, нарезаем зелёный лучок, сюда добавляем петрушку, укроп, сюда же приправы, добавляем свои любимые, чёрный молотый перец, три яйца.

2. Добавляем сметану 200 или 250 г, жирность, чем больше, тем вкуснее, сыр выкладываем половину от общей массы, у меня моцарелла, мы её очень любим, перемешиваем и выкладываем в форму, смазываем её растительным маслом, всю эту массу выкладываем, разравниваем и посыпаем оставшимся сыром.

3. Запекаем 30 минут, температура 180–200°, немного остужаем и разрезаем на порции, дорогие зрители, пишите в комментариях свои любимые рецепты приготовления капусты, мне очень интересно, я буду готовить и экспериментировать, пробовать, желаю вам приятного аппетита.