Салат из свеклы, сыра, яиц, чеснока и чернослива

1. Для приготовления этого вкусного салата нам понадобится две отваренные до готовности свеклы, свеклу можно отварить заранее, теперь свеклу очищаем при помощи овощечистки. Съедят за минуту! Вкуснейший салат из свеклы на каждый день и на праздник! Всего три ингредиента. Необыкновенно простой и вкусный салат из обычной свеклы. Когда очистили свеклу её необходимо натереть на крупной тёрке.

2. Когда свеклу натёрли, отправляем её в миску, займёмся остальными ингредиентами блюда, нам понадобится два отваренных вкрутую яйца, яйца также можно отварить заранее, яйца очищаем. Когда яйца очистили натираем их на крупной тёрке, добавляем яйца к свекле, также нам понадобится 50 г сыра, у меня сегодня моцарелла, сыр натираем на крупной тёрке, добавляем сыр к остальным ингредиентам блюда, кроме того нам понадобится 75 г чернослива, чернослив нарезаем не крупным кубиком, добавляем чернослив в миску, на сухой сковороде обжариваем две столовые ложки очищенных грецких орехов, периодически перемешиваем.

3. Процесс занимает буквально 2-3 минуты, слегка остужаем орешки до комфортной для рук температуры и при помощи ножа измельчаем измельчаем до того размера, который любите именно вы, добавляем орешки в миску, также нам понадобится несколько зубчиков чеснока, чеснок очищаем, измельчаем и добавляем в салат, теперь салат солим по вкусу и перчим, перчим по вкусу и по желанию, заправим салат, нам понадобится две столовые ложки сметаны, у меня 15% жирности и две столовые ложки майонеза, миксовать сметану с майонезом не обязательно, можно использовать либо то, либо другое, либо брать индивидуальные пропорции.

4. Хорошенько перемешиваем салат и даём ему настояться в холодильнике один час, также нам понадобится несколько стеблей зелёного лука, лук мелко нарезаем, теперь салат подаём к столу, я украшаю листьями салата и буду подавать порционно, стакан застилаю пищевой плёнкой, перекладываю салат и плотно утрамбовываю, переворачиваю стакан, убираю стакан и пищевую плёнку, посыпаю зелёным луком и подаю к столу.

5. Салат из свеклы на каждый день и на праздничный стол. Натёрла свеклу, а получается очень вкусно. Идеальный рецепт свекольного салата, очень вкусный давно забытый рецепт. Очень часто готовлю салат из буряка. Великолепный салат на скорую руку.