Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе
Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе простой рецепт в домашних условиях. Сегодня будем красить пасхальные яйца без красителей с помощью трёх видов луковой шелухи, яйца получаются очень красивыми с мраморным рисунком.
* яйца белые сырые – 7 шт * шелуха белого лука – 5 гр * шелуха красного лука – 5 гр * уксус 9% - 2 ст.л * соль – 1 ч.л * вода - 1 л * шелуха обычного лука – 30+5 гр * марля * нитки * масло подсолнечное - 0,5 ч.л (для блеска)
Видео рецепт
Как сделать Как покрасить мраморные яйца на пасху в луковой шелухе рецепт пошаговый
1. Сначала подготовим всё, что нам понадобится, дальше берём старенькую кастрюлю из нержавейки, помещаем туда мытой от пыли луковой шелухи, заливаем 1 литром воды комнатной температуры, накрываем крышкой и отправляем на плиту, доводим содержимое кастрюли до кипения и с этого момента варим шелуху на небольшом огне 10 минут, затем огонь выключаем и даём отвар настояться до полного остывания под закрытой крышкой, в это время подготовим яйца, берём примерно по 5 г шелухи белого лука, обычного и красного.
2. Измельчаем её ножницами каждую в отдельную посуду, дальше наливаем в небольшую миску две столовых ложки девятипроцентного уксуса, смачиваем в нём сырое яйцо, обваливаем яйцо в белой шелухе, плотно заворачиваем его в кусочек марли и фиксируем края ниткой, такую же процедуру повторяем с обычной шелухой, а потом из с красной, если на ваш взгляд шелухи прилипло к яйцу мало, её можно подсыпать прямо на марлю или сверху на яйцо, дальше набираем половину белой шелухи в какую-то ёмкость, а в ту, что осталось, добавляем половину обычной шелухи и хорошо перемешиваем, смачиваем яйцо уксусом, обваливаем в получившейся смеси и плотно завязываем марлю, теперь к оставшейся обычной шелухе добавляем половину красной.
3. Перемешиваем и повторяем процедуру с яйцом, затем отложенную белую шелуху высыпаем в красную, мешаем и поступаем с яйцом так же, как и в предыдущие разы, напоследок высыпаем в одну миску все остатки шелухи, смешиваем их между собой, обваливаем смоченное уксусом яйцо и плотно завязываем его в марлю, теперь переходим непосредственно к окрашиванию яиц, остывший отвар процеживаем через сито, добавляем одну чайную ложку соли, оставшийся уксус размешиваем и закладываем подготовленные яйца, отправляем кастрюлю на умеренный огонь.
4. Ждём, пока её содержимое закипит, убавляем огонь до минимального и варим яйца 10 минут, затем огонь выключаем и оставляем яйца в отваре примерно на полчаса, дальше помещаем яйца на пару минут в холодную воду, после чего освобождаем их от марли и шелухи, если шелуху не удалось снять полностью, яйца можно промыть водой, теперь даём яйцам полностью высохнуть и протираем подсолнечным маслом для придания блеска, вот и всё, красивые мраморные пасхальные яйца без химических красителей готовы. С наступающим праздником Пасхи.