Простые рецепты

Салат из морской капусты, яйцом и огурцом

Салат из морской капусты, яйцом и огурцом рецепт
Готовим вкусный Салат из морской капусты, яйцом и огурцом простой рецепт в домашних условиях. Морская капуста в сочетании с овощами и яркой, пикантной заправки, а также дополненная вареными яйцами – это полезно, сытно, и в то же время легко. Отличный рецепт для быстрого перекуса или как дополнение к любому блюду.

Ингредиенты.

1 красная луковица
0,5 огурца
250 г морской капусты
3 яйца
1 ч. л. неострой горчицы
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
0,5 сладкого перца
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
соль и перец

Видео рецепт

Видео Салат из морской капусты, яйцом и огурцом рецепт Смотреть

Как сделать Салат из морской капусты, яйцом и огурцом рецепт пошаговый

1. Морскую капусту я беру уже маринованную. Яйца заранее отварите вкрутую и остудите. Растительное масло лучше выбрать какое-то нерафинированное, для более яркого вкуса, но подойдет любое. Так как в морской капусте зачастую есть немного маринада, я откидываю ее на сито – пускай маринад стечет. Теперь приготовим заправку для салата. Меленько порубите петрушку. Чем мельче вы ее порубите, тем сильнее будет ее аромат. Очистите и мелко порубите зубчики чеснока.
2. Также вы можете пропустить их через пресс. В банку выжмите столовую ложку лимонного сока. Использую сито, чтобы потом не вылавливать косточки из банки. Влейте в банку растительное масло. Добавьте горчицу. Приправьте заправку солью и перцем. Плотно закройте банку и хорошенько ее потрусите, пока заправка не превратится в эмульсию. Теперь добавьте в банку с заправкой ранее нарубленную петрушку и чеснок. Перемешайте. Эту заправку можно приготовить и заранее – она станет только лучше, когда настоится. Займитесь овощами.
3. Огурец помойте, срежьте кончик, нарежьте пластинами. Нарежьте огурец соломкой размером около 3-4 мм. Разрежьте напополам луковицу и нарежьте ее перьями. Половинку перца тоже нарежьте соломкой. Кстати, переходите по ссылке в описании на мою большую подборку с салатными заправками! Там есть заправки на любой вкус!! Овощи, нарезанные таким образом, будут прекрасно сочетаться с морской капустой.
4. Теперь яйца. Отварите их вкрутую (я их, как видите, даже переварила, но это не страшно). Очистите и нарежьте на четвертинки. Так салат будет выглядеть более ярко и презентабельно, а если нарезать яйца мелко, желток распадется, и салат будет выглядеть не так аккуратно.
5. Собираем. В салатник или на блюдо отправляйте морскую капусту. К ней отправляйте овощи. Перемешайте смесь. Теперь разложите по салату яйца и полейте все яркой заправкой. Она уже успела настояться, и благодаря этому овощи и капуста заиграют! Подавать такой салат можно сразу, а можно – и через 2-3 часа, когда заправка еще сильнее обогатит вкус овощей.
Похожие рецепты
Салат с морской капустой, крабовыми палочками, яйцом и кукурузой Салат с морской капустой, крабовыми палочками, яйцом и кукурузой
Салат с морской капустой,  морковью, яблоком и огурцом Салат с морской капустой, морковью, яблоком и огурцом
Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски Салат Меги Ча из морской капусты и говядины по корейски
Салат с капустой, огурцом и яйцом Салат с капустой, огурцом и яйцом
Салат из кальмаров с яйцом, огурцом и капустой Салат из кальмаров с яйцом, огурцом и капустой
Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука
Салат с консервированным тунцом, огурцом, яйцом и сыром Салат с консервированным тунцом, огурцом, яйцом и сыром
Салат с капустой, яйцом, огурцом и сыром Салат с капустой, яйцом, огурцом и сыром
Салат из консервы рыбной, яйцом, луком, огурцом и горошком Салат из консервы рыбной, яйцом, луком, огурцом и горошком
Салат с фасолью, капустой, огурцами и яйцами Салат с фасолью, капустой, огурцами и яйцами
Салат курицей, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой Салат курицей, огурцом, яйцом, сыром и кукурузой
Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком
Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком
Салат с квашеной капусты и морковью Салат с квашеной капусты и морковью
Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты
Салат с курицей, авокадо, огурцом и яйцом Салат с курицей, авокадо, огурцом и яйцом
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Салат из молодой капусты с огурцом Салат из молодой капусты с огурцом
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и кукурузой Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, огурцом и капустой Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, огурцом и капустой
Салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцом Салат с курицей, черносливом, огурцом и яйцом
Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом
Салат из квашеной капусты, свеклы и лука Салат из квашеной капусты, свеклы и лука
Овощной салат из моркови, капусты и картофеля Овощной салат из моркови, капусты и картофеля
Салат капуста с морковью, уксусом, сахаром и маслом как в столовой Салат капуста с морковью, уксусом, сахаром и маслом как в столовой
Салат с колбасой, редиской, огурцом, яйцом и картошкой Салат с колбасой, редиской, огурцом, яйцом и картошкой
Салат из батата сырого, авокадо, огурцом и апельсином Салат из батата сырого, авокадо, огурцом и апельсином
Немецкий салат с картошкой и соленым огурцом Немецкий салат с картошкой и соленым огурцом
Салат с колбасой, свеклой, огурцом, яйцом и сыром Салат с колбасой, свеклой, огурцом, яйцом и сыром
Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы
Салат с киноа, огурцом, помидором, перцем и авокадо Салат с киноа, огурцом, помидором, перцем и авокадо
Салат из кальмаров с яйцом и огурцом Салат из кальмаров с яйцом и огурцом
Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком
Салат с печенью трески, яйцом, огурцом и картошкой классический Салат с печенью трески, яйцом, огурцом и картошкой классический
Салат из капусты с лимоном Салат из капусты с лимоном
Салат Винегрет классический с квашеной капустой и огурцом Салат Винегрет классический с квашеной капустой и огурцом
Новые рецепты
Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом
Салат с огурцом, красной рыбой и сыром Салат с огурцом, красной рыбой и сыром
Салат с курицей, грибами, яйцами и огурцами Салат с курицей, грибами, яйцами и огурцами
Салат с курицей, свеклой, огурцами, капустой, помидорами и морковью Салат с курицей, свеклой, огурцами, капустой, помидорами и морковью
Салат из куриных сердечек, лука, огурцов и яиц Салат из куриных сердечек, лука, огурцов и яиц
Салат сельдереем, ветчиной, сыром и кукурузой Салат сельдереем, ветчиной, сыром и кукурузой
Салат с курицей, яйцами и свежими огурцами Салат с курицей, яйцами и свежими огурцами
Салат с курицей и квашеной капустой Салат с курицей и квашеной капустой
Салат с селёдкой, свеклой, картошкой, морковью, яблоком и огурцом Салат с селёдкой, свеклой, картошкой, морковью, яблоком и огурцом
Салат фантазия с курицей, яйцами, корейской морковью и кукурузой Салат фантазия с курицей, яйцами, корейской морковью и кукурузой
Французский салат с яблоком, морковью и сыром Французский салат с яблоком, морковью и сыром
Салат из свежих огурцов, яиц, сыра и майонеза Салат из свежих огурцов, яиц, сыра и майонеза
Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром
Салат с крабовыми палочками, сыром плавленым, огурцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, сыром плавленым, огурцами и кукурузой
Салат со свежими огурцами, консервами, яйцами и кукурузой Салат со свежими огурцами, консервами, яйцами и кукурузой
Салат с ветчиной, огурцом и редисом Салат с ветчиной, огурцом и редисом
Салат с капустой, яйцом, огурцом и сыром Салат с капустой, яйцом, огурцом и сыром
«Шаманим» 2023 - 2024