Салат из курицы, капусты, огурцов и горошка

1. Куриное филе нарезаем на кусочки, выкладываем в миску, хмели-сунели, черный молотый перец добавляем по вкусу или любые специи на ваш вкус. Вливаем соевый соус и оставляем на полчасика. Затем обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон до румяной корочки буквально несколько минут, чтобы не засушить, и выкладываем прямо со сковороды на фольгу, заворачиваем, и оно дойдет, отдохнет и останется мягким и сочным.

2. Разбиваем в миску яйцо, можно 2, щепотку соли, взбалтываем, обжариваем блинчик с двух сторон. Пекинскую капусту или по сезону берем, молотую шинкуем, выкладываем в миску. Свежий огурец нарезаем соломкой, отправляем в миску. Блинчик свернем в трубочку, нарезаем и выкладываем остывшее филе.

3. Нарезаем на небольшие кусочки, добавляем сюда же зеленый консервированный горошек, немного укропа, щепоточку соли и заправляем майонезом. Желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения.