Простые рецепты

Салат из молодой капусты, огурцов и редиски

Салат из молодой капусты, огурцов и редиски рецепт
Готовим вкусный Салат из молодой капусты, огурцов и редиски простой рецепт в домашних условиях. Салат из молодой капусты, который может стать легким полезным обедом. Овощи для этого салата должны быть очень свежими, сочными и качественными. Тогда салат получится вкусным.

Ингредиенты.

на 3-4 порции:

2-3 ст л растительного масла
2-3 ст л яблочного уксуса
Соль
600 гр капусты
350 гр огурцов
150-200 гр редиски
Зелень по вкусу: укроп, кинза, петрушка.

Видео рецепт

Видео Салат из молодой капусты, огурцов и редиски рецепт Смотреть

Как сделать Салат из молодой капусты, огурцов и редиски рецепт пошаговый

1. Капусту необходимо нашинковать. Я предпочитаю делать это при помощи мандолины или кухонного комбайна, чтобы готовый салат выглядел аккуратно. Постарайтесь нашинковать капусту так, чтобы готовые кусочки были не длиннее 5 сантиметров. Тогда салат будет удобно есть. Добавляем соль и уксус и перетираем капусту руками.
2. Разрезаем огурцы и редис вдоль пополам. Нарезаем их при помощи ножа или мандолины. Я предпочитаю мандолину. Нарезаем зелень как можно мельче, она буквально должна пустить сок и пропитать им салат. Добавляем зелень к овощам и перемешиваем. Попробуйте салат на этом этапе.
3. Если он получился чуть более соленым, чем вы хотите, добавьте еще огурец и редис. Сбалансируйте вкус. Заправляем салат растительным маслом.
4. Готовый салат сервируем на тарелке и подаем к столу. Салат можно подавать как гарнир, а можно добавить яйцо и получится легкий полезный обед. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком
Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука
Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы
Салат из пекинской капусты, моркови и редиски Салат из пекинской капусты, моркови и редиски
Cалат из огурцов, помидоров, морковки и капусты в банке на зиму Cалат из огурцов, помидоров, морковки и капусты в банке на зиму
Салат из квашеной капусты, свеклы и лука Салат из квашеной капусты, свеклы и лука
Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли Салат из капусты, свеклы, огурцов и фасоли
Салат с квашеной капусты и морковью Салат с квашеной капусты и морковью
Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната
Салат с куриными сердечками, огурцами и перцем Салат с куриными сердечками, огурцами и перцем
Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком Картофельный салат с квашеной капустой, перцем и луком
Золотистый молодой картофель жареный на сковороде Золотистый молодой картофель жареный на сковороде
Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Овощной салат из моркови, капусты и картофеля Овощной салат из моркови, капусты и картофеля
Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови
Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц
Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой Классический французский салат с мясом, свеклой и капустой
Салат Витаминный из свежей капусты и моркови Салат Витаминный из свежей капусты и моркови
Маринованный молодой чеснок на зиму в банках Маринованный молодой чеснок на зиму в банках
Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора Салат из пекинской капусты, свеклы, болгарского перца и помидора
Салат с редиской и огурцом по корейски Салат с редиской и огурцом по корейски
Салат из огурцов, лука и сметаны Салат из огурцов, лука и сметаны
Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков
Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком Салат с курицей, пекинской капустой, картошкой, яйцами и плавленым сырком
Салат из огурцов, помидоров и грецкого ореха Салат из огурцов, помидоров и грецкого ореха
Салат с крабовыми палочками, красным перцем и свежими огурцами Салат с крабовыми палочками, красным перцем и свежими огурцами
Салат из свеклы, соленых огурцов и хрена Салат из свеклы, соленых огурцов и хрена
Салат из соленых огурцов, фасоли, яиц и лука Салат из соленых огурцов, фасоли, яиц и лука
Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы Салат из моркови, пекинской капусты и кукурузы
Сэндвич бутерброд с тунцом консервированным Сэндвич бутерброд с тунцом консервированным
Салат Днестр с капустой и колбасой Салат Днестр с капустой и колбасой
Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек
Салат из свеклы, сыра и орехами грецкими Салат из свеклы, сыра и орехами грецкими
Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами Салат с пекинской капустой, курицей, грушей и орехами
Маринованный салат из свеклы, огурцов и лука Маринованный салат из свеклы, огурцов и лука
Салат с кальмарами и помидорами Салат с кальмарами и помидорами
Новые рецепты
Салат из пекинской капусты, моркови и редиски Салат из пекинской капусты, моркови и редиски
Турецкий салат Пияз из фасоли Турецкий салат Пияз из фасоли
Постный салат с пекинской капустой и кукурузой Постный салат с пекинской капустой и кукурузой
Постный салат с грибами шампиньонами и фасолью Постный салат с грибами шампиньонами и фасолью
Постный салат с кальмарами без яиц Постный салат с кальмарами без яиц
Салат из моркови, грибов, сырка, фасоли и огурца Салат из моркови, грибов, сырка, фасоли и огурца
Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком
Салат с куриной печенью, огурцами, морковью, луком и яйцом Салат с куриной печенью, огурцами, морковью, луком и яйцом
Cалат с сельдереем стеблевым, яблоком и орехами Cалат с сельдереем стеблевым, яблоком и орехами
Салат из ростков маша и шпината по корейски Салат из ростков маша и шпината по корейски
Салат с сельдереем стеблевым и ростками маша по корейски Салат с сельдереем стеблевым и ростками маша по корейски
Салат с капустой, ананасами и колбасным сыром Салат с капустой, ананасами и колбасным сыром
Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня
Салат Витаминный из свежей капусты и моркови Салат Витаминный из свежей капусты и моркови
Постный салат с картошкой, огурцами и чесноком Постный салат с картошкой, огурцами и чесноком
Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы Салат из пекинской капусты, яиц, огурца, редиса и кукурузы
Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком
«Шаманим» 2023 - 2024