Салат с фасолью, солеными огурцами и картошкой

Готовим Салат с фасолью, солеными огурцами и картошкой фри простой рецепт в домашних условиях. Сегодня вкусный сытный закусочный салат из простых ингредиентов, называется «Бедняк».

Ингредиенты.

растительное масло 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
картофель 3 шт.
фасоль - банка
лук 1 шт.
огурец соленый 2-3 шт.
растительное масло для обжаривания

Видео рецепт

Видео Салат с фасолью, солеными огурцами и картошкой рецепт

Как сделать Салат с фасолью, солеными огурцами и картошкой рецепт пошаговый

1. Квашеные или маринованные огурцы нарезаем соломкой, выкладываем в миску. Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, или, как вариант, можно нарезать четверть кольцами. Выкладываем сюда, отправляем красную консервированную фасоль, растительное масло, соль, перец по вкусу и перемешиваем.

2. Картофель очищаем, нарезаем тоненькой соломкой, небольшими порциями выкладываем картошечку на раскаленную сковородку с растительным маслом, обжариваем до румяной корочки, выкладываем на бумажные салфетки, немножко присолим.

3. Теперь на тарелку выкладываем салат и сверху укладываем картофель. Подаем очень сытно, вкусно, с селедкой — обалденно. Желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения. Готовьте с удовольствием.

Похожие рецепты