- 2 яйца - 30 мл. молоко - соль перец по вкусу – 60 грамм вареной колбасы - 30 грамм тертого твердого сыра - веточка укропа - 1 лаваш (по размеру вашей сковороды) - помидор или соленый огурец по желанию.
Видео рецепт
Как сделать Лаваш с колбасой, яйцом и сыром на сковороде рецепт пошаговый
1. В миску вбиваем 2 яйца, вливаем 30 мл. молока, солим, перчим. Далее вырезаем лаваш по форме вашей сковороды, натираем 30 грамм творога, нарезаем тоненькими слайсами вареную колбасу и измельчаем веточку укропа.
2. Ставим сковороду на средний огонь, вливаем немного растительного масла, далее вливаем яйца, выкладываем колбасу, посыпаем сыром и укропом и закрываем лавашем. Даем несколько минут и с помощью дощечки переворачиваем лаваш на дно сковороды.
3. Еще минутку прожариваем и складываем все вдвое. Даем еще некоторое время, чтобы лаваш прожарился с обеих сторон, выкладываем на тарелку, берем листья салата и смакуем.