Лаваш с колбасой, яйцом и сыром на сковороде

1. В миску вбиваем 2 яйца, вливаем 30 мл. молока, солим, перчим. Далее вырезаем лаваш по форме вашей сковороды, натираем 30 грамм творога, нарезаем тоненькими слайсами вареную колбасу и измельчаем веточку укропа.

2. Ставим сковороду на средний огонь, вливаем немного растительного масла, далее вливаем яйца, выкладываем колбасу, посыпаем сыром и укропом и закрываем лавашем. Даем несколько минут и с помощью дощечки переворачиваем лаваш на дно сковороды.

3. Еще минутку прожариваем и складываем все вдвое. Даем еще некоторое время, чтобы лаваш прожарился с обеих сторон, выкладываем на тарелку, берем листья салата и смакуем.