Салат Прага с курицей и черносливом

1. Чернослив залить кипятком на 5–10 минут, затем воду слить и высушить на бумажных полотенцах. Сырую морковь натереть на крупной терке, добавить чеснок через пресс, майонез, соль, чёрный молотый перец по вкусу, перемешать.

2. Вареную куриную грудку нарезать небольшим кубиком, вареные яйца на крупной терке, а также нам понадобится зеленый консервированный горошек.

3. Собираем салат. Первым слоем выложить курочку, соль и перец по вкусу, делаем сеточку из майонеза. Второй слой — морковь, яйца, майонез, и выкладываем горошек.

4. Тут у меня остались белки вареных яиц, сверху пару белков на мелкой терке, и выкладываем нарезанный на полосочки чернослив. Сетка из майонеза. Дать салату пропитаться, настояться пару-тройку часов и подавать на праздничный стол.