Салат с курицей, огурцом, яйцами, грибами и кукурузой

1. Лук нарезать четверть кольцами, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить овощи до готовности, остудить, сварить до готовности куриный окорочок, остудить и нарезать. Соленые или маринованные огурчики нарезать мелким кубиком, шампиньоны обжарить до готовности и остудить. Вареные яйца натереть на крупной тёрке.

2. Выкладывать салат будем слоями, и первый слой — курица, и делаем сеточку из майонеза, посыпаем рубленым укропом, огурцы выкладываем, майонез, грибы идут следующим слоем, и обжаренные овощи майонезом не смазываем, выкладываем яйца, майонез и пожелание, солим и добавляем чёрный молотый перец.

3. Сверху последним слоем выкладываем сладкую консервированную кукурузу и покрываем майонезом, сверху посыпаем рубленой зеленью, салату дать настояться пару-тройку часов.