Французский салат с яблоком, морковью и сыром

1. Для начала нарезаем мелким кубиком лук, заливаем его кипятком и оставляем на 3 минутки, за это время натираем твердый сыр на терке, и чтобы салат был очень воздушным, легким, натираем сыр именно на мелкой терке, сливаем воду с лука и откидываем его на дуршлаг и хорошо отжимаем, и далее натираем яйца на крупной терке, свежую морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке.

2. И только в последнюю очередь очищаем от кожуры кислое яблоко и натираем его на крупной терке, и теперь собираем салат, на дно салатницы первым слоем выкладываем лук и делаем сеточку из майонеза, выкладываем яблочко тонкой сеткой из майонеза, далее у нас идут яйца, соус, морковь, можно присолить немножко, майонез, и последний слой — сыр, и украшаем по желанию, дать салату настояться в холодильнике пару часов хотя бы.

3. Готовила впервые, и по поводу яблока хочу сказать, в этом салате они очень кстати сделала и два варианта, один салат с яблоком, а другой без, и первый вариант приготовления был намного вкуснее, а еще бы я добавила к моркови для пикантности немного чесночка, ну а так неплохой, легкий, воздушный.