Салат с мясом, сыром, морковью, яблоком и майонезом

1. Сначала приготовим сухарики для салата. 2 кусочка белого батона нарезаем сначала полосками, а затем небольшими кубиками. Кусочки батона выкладываем на сковороду. Сушим их на небольшом огне периодически перемешивая. Готовим до красивой румяных бочков. 200 г мяса нарезаем пластинками, а затем кубиками. Я использую запеченное мясо, но также можно взять ветчину. 1 свежую морковь трем на крупной терке.

2. Свежая морковь придаст салату легкость. 130 г сыра трем на крупной терке. 1 большое кисло-сладкое яблоко разрезаем на четвертинки. Вырезаем серединку с семенами. Также желательно срезать шкурку с яблока. Я не срезаю, так как яблоко у меня домашнее. Яблоко трем на крупной терке. На яблоко выдавливаем примерно 1-2 столовых ложки лимонного сока и перемешиваем.

3. Это делается для того, чтоб яблоко сильно не потемнело. В большую миску кладем тертый сыр, нарезанное мясо, тертую морковь и яблоко. Сюда же выдавливаем через пресс 1 зубчик чеснока. Салат заправляем майонезом и перемешиваем. Приготовленный салат выкладываем на блюдо. Перед подачей, салат сверху посыпаем уже подготовленными сухариками.

4. Салат готов, можно подавать на стол. Салат Николь получился очень вкусным. Сытость салату придает мясо, а морковь и яблоко легкий приятный вкус. Он прекрасно подходит для Праздничного стола.