Закуски и канапе на праздничный стол с креветками, финиками и помидорами

1. Для канапе нам нужно: креветки, ананасы, листочки мяты, маслины, креветки разморозить и почистить, нарезать ананасы на толстые кубики, разогреть на сковороде масло, добавить чеснок и специи, обжарить креветки 1-2 минуты на сковороде, выложим креветки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, соберем все ингредиенты на шпажку, канапе с креветкой и ананасом готово!

2. Для закуски нам нужно: финики, сметана, твердый сыр, сыр с голубой плесенью, грецкие орехи, мед, сметану посолить, добавить специи и твердый сыр, добавить сыр с плесенью и все хорошо перемешать, финики надрезать и убрать косточки, часть орехов измельчить и добавить в сырную массу, часть оставить для украшения, наполнить финики сырной массой, выложим на тарелку и украсим орешками, добавим сверху по капельке меда, фаршированные финики готовы.

3. Для канапе нам нужно - помидоры черри, кунжут, сахар, моцарелла по желанию, сделаем канапе из моцареллы и целого помидора, насыпаем сахар в ковшик, теперь наша задача растопить сахар, очень важно не передержать сахар, чтобы он не горчил, окунаем наши помидоры наполовину сначала в карамель, затем в кунжут, канапе готовы. Приятного аппетита!