Салат из курицы, грибов, яиц, маринованных огурцов и граната

1. Куриное филе отварить в просоленной воде и после разделить на волокна. Грибы нарезать и обжарить на масле. Огурцы мелко нарезать соломкой и отжать лишнюю жидкость. Яйца отварить и натереть на крупной терке.

2. Все ингредиенты слоями выложить в кондитерском кольце, каждый слой смазывая майонезом, посолив и поперчив. Первым слоем выкладываем половину куриного филе, далее огурцы, грибы, яйца и после оставшуюся часть куриного филе.

3. Поверх украшаем зернами граната. Ставим в холодильник на 2 часа, чтоб пропитался. Перед подачей убираем кольцо и украшаем зеленью.