Салат Любовница со свеклой, изюмом, грецкими орехами и морковью

Готовим вкусный Классический Салат Любовница со свеклой, изюмом, грецкими орехами и морковью простой рецепт в домашних условиях. Этот яркий, слоеный салат с интересным сочетанием вкусов и изюминкой.

Ингредиенты.

↝ Свёкла - 1 большая
↝ Изюм - горсть
↝ Чеснок - 2-3 зубчика
↝ Грецкий орех - 2-3 шт
↝ Морковь - 1 большая
↝ Сыр твердый - 70 г
↝ Яйца - 4 шт
↝ Майонез - 4-5 ст.л
↝ Соль, перец - по вкусу

Видео рецепт

Видео Салат Любовница со свеклой, изюмом, грецкими орехами и морковью рецепт

Как сделать Салат Любовница со свеклой, изюмом, грецкими орехами и морковью рецепт пошаговый

1. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Заранее отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке. Добавляем соль, черный молотый перец, столовую ложку майонеза и перемешиваем. В другую миску натираем на мелкой терке твердый сыр, выдавливаем чеснок, добавляем майонез и перемешиваем.

2. Свёклу заранее отвариваем до готовности, остужаем и натираем на крупной терке. Солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Сырую морковь натираем на мелкой терке, добавляем промытый изюм, майонез и перемешиваем.

3. Теперь будем собирать салат, на плоское блюдо ставим кулинарное кольцо и первым слоем выкладываем морковь и изюмом, разравниваем. На морковь кладем сыр с чесноком. Третий слой яйца. Наверх выкладываем свёклу.