Готовим вкусный Салат со свеклой, гранатом и орехами грецкими простой рецепт в домашних условиях. Всем легкого поста! Это салат по рецепту моей мамы. Я его немного видоизменила, ниже укажу что можно добавлять опционально, не любите или аллергия - не добавляйте!⠀⠀
✔️ свекла средняя несколько штук ⠀⠀ ✔️ 1 крупная луковица⠀⠀ ✔️ грецкие орехи небольшая горсть (опционально)⠀⠀ ✔️ гранат сорт без косточек (опционально) ⠀⠀ ✔️ растительное масло подсолнечное и оливковое⠀⠀ ✔️ соль, перец, молотый кориандр⠀
Как сделать Салат со свеклой, гранатом и орехами грецкими рецепт пошаговый
1. Свеклу тщательно вымыть, завернуть в фольгу и отправить в духовку запекаться на 2-3 часа в зависимости от размера свеклы, проверяйте палочкой на готовность. Как остынет очистить и натереть на крупную терку.⠀
2. Лук нарезать кубиком и обжарить на смеси масел, добавить перемолотые орехи, солим, перчим, щепотку кориандра.⠀Как остынет добавляем или украшаем гранатом без косточек по желанию. ⠀⠀ ⠀⠀
3. Очень полезный, вкусный салат отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или выступит отдельным блюдом. А в жару ем его холодным с черным хлебом и пусть весь мир подождет...