Постный салат со свеклой без майонеза

1. Все ингредиенты в него кладутся по вкусу. В миску кладу 200 граммов натертой на крупной терке вареной свеклы, два небольших соленых огурца общим весом примерно 100 граммов также натертых на крупной терке, 20 граммов порубленных ножом грецких орехов.

2. 30 граммов мягкого, вымоченного в горячей воде изюма без косточек, один измельчённый зубчик чеснока, пару столовых ложек мелко порезанного укропа,. Заправляю салат растительным маслом и все перемешиваю.

3. На тарелке салат можно дополнительно еще посыпать измельченной зеленью и семенами кунжута. У салата приятный кисло-сладкий вкус. Возможно, такой салат на любителя, но нам он нравится. Я, как всегда, желаю вам всего доброго. И до новых встреч.