Простые рецепты

Салат со свеклой и грибами шампиньонами

Салат со свеклой и грибами шампиньонами рецепт
Готовим с Оксаной Пашко Салат со свеклой и грибами шампиньонами простой рецепт в домашних условиях. Салат вкусный и приготовление максимально простое.

Ингредиенты.

свекла - 2 шт.
шампиньоны - 300 г
лук - 1/2 шт.
соль
перец черный молотый
чеснок - 1 зубчик
уксус - 1 ст. л.
масло растительное
уксус - 1 ст. л.

Видео рецепт

Видео Салат со свеклой и грибами шампиньонами рецепт Смотреть

Как сделать Салат со свеклой и грибами шампиньонами рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим ингредиенты. 300 г шампиньонов моем, разрезаем пополам и нарезаем пластинками. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы. Пол луковицы нарезаем четверть кольцами. На сухую разогретую сковороду кладем нарезанные шампиньоны. Готовим их на самом большом огне. Периодически перемешиваем.
2. Когда вся жидкость испарится наливаем немного растительного масла и добавляем нарезанный лук. Обжариваем лук с грибами на среднем огне до золотистости. Снимаем с огня. 2 вареных свеклы среднего размера нарезаем пластинками, а затем кубиками. Также свеклу для салата можно запечь в духовке. В миску кладем подготовленную свеклу, добавляем жаренные шампиньоны с луком. Салат солим по вкусу.
3. Перчим черным молотым перцем. Наливаем 1 столовую ложку яблочного уксуса. Его можно заменить лимонным соком. Сюда же выдавливаем через пресс 1 зубчик чеснока. Все перемешиваем. Салат готов, можно подавать на стол. Салат получился вкусным и полезным. Если использовать лесные грибы, то их лучше отварить для салата.
Похожие рецепты
Салат c мясом свинины, перцем и маринованными шампиньонами Салат c мясом свинины, перцем и маринованными шампиньонами
Салат со свеклой, огурцами и селедкой Салат со свеклой, огурцами и селедкой
Салат со свеклой, сыром фетой и апельсином Салат со свеклой, сыром фетой и апельсином
Постный салат со свеклой без майонеза Постный салат со свеклой без майонеза
Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой Салат с нутом, свеклой, киноа, авокадо и руккалой
Слоеный салат с курицей, огурцами, свеклой и картошкой Слоеный салат с курицей, огурцами, свеклой и картошкой
Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза Салат Винегрет с селёдкой, свеклой, яблоком и луком без майонеза
Салат-закуска Цветок из огурцов и моркови по-корейски Салат-закуска Цветок из огурцов и моркови по-корейски
Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой
Жюльен с грибами шампиньонами, курицей и сыром Жюльен с грибами шампиньонами, курицей и сыром
Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью
Недорогой салат со свеклой, яйцом, огурцами и сыром на Новый Год Недорогой салат со свеклой, яйцом, огурцами и сыром на Новый Год
Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука Салат из пекинской капусты, огурца, яиц и зеленого лука
Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке
Салат под шубой с картошкой, яйцами, свеклой и морковью Салат под шубой с картошкой, яйцами, свеклой и морковью
Салат с шампиньонами маринованными, ветчиной, яблоком и яйцами Салат с шампиньонами маринованными, ветчиной, яблоком и яйцами
Салат Грибная Поляна с шампиньонами маринованными и курицей Салат Грибная Поляна с шампиньонами маринованными и курицей
Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью
Салат со свеклой, курицей и огурцом Салат со свеклой, курицей и огурцом
Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом
Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой
Салат Любовница со свеклой, изюмом, грецкими орехами и морковью Салат Любовница со свеклой, изюмом, грецкими орехами и морковью
Салат с запеченными грибами, сельдереем и киноа Салат с запеченными грибами, сельдереем и киноа
Салат с свеклой, морковью, сельдью, картошкой, яйцами и луком Салат с свеклой, морковью, сельдью, картошкой, яйцами и луком
Салат Фиалка с копченой курицей, шпинатом, грибами и черносливом Салат Фиалка с копченой курицей, шпинатом, грибами и черносливом
Полезный салат из свеклы, моркови и яблок Полезный салат из свеклы, моркови и яблок
Салат с курицей, грибами, сыром, яйцом и кукурузой Салат с курицей, грибами, сыром, яйцом и кукурузой
Салат Грибная Поляна с шампиньонами, курицей и сыром Салат Грибная Поляна с шампиньонами, курицей и сыром
Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром
Салат с копченой скумбрией, фасолью и луком Салат с копченой скумбрией, фасолью и луком
Грибные Сырники с творогом и шампиньонами Грибные Сырники с творогом и шампиньонами
Салат Любовница с морковью, сыром, свеклой, изюмом и орехами Салат Любовница с морковью, сыром, свеклой, изюмом и орехами
Розовый салат барби со свеклой, картошкой и яйцами Розовый салат барби со свеклой, картошкой и яйцами
Салат из свеклы, огурцов и сельдерея Салат из свеклы, огурцов и сельдерея
Салат с мидиями в масле и помидорами очень вкусный Салат с мидиями в масле и помидорами очень вкусный
Салат с курицей, свеклой, огурцами и зеленым луком Салат с курицей, свеклой, огурцами и зеленым луком
«Шаманим» 2023 - 2024