Салат c мясом свинины, перцем и маринованными шампиньонами

Готовим с Оксаной Пашко Салат c мясом свинины, перцем и маринованными шампиньонами простой рецепт. Четвертым приготовим салат "Минутка". Приготовление максимально простое. Салат получается вкусным и сытным. Особый вкус ему придает заправка с хреном, которая отлично подходит к мясу.

Ингредиенты.

шампиньоны маринованные - 250 г
соль
мясо свинина (говядина) - 400 г
перец - 1 шт.

Соус:
сметана - 3 ст. л.
хрен столовый - 1 ч. л.

Видео рецепт

Видео Салат c мясом свинины, перцем и маринованными шампиньонами рецепт

Как сделать Салат c мясом свинины, перцем и маринованными шампиньонами рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим все ингредиенты. 400 г отварного мяса нарезаем сначала пластинками, а затем брусочками. Я использую отварную свинину, но также можно взять говядину. У одного большого сладкого перца вырезаем семенную коробочку. Перец нарезаем пластинками, а затем режем брусочками. Маринованные шампиньонов разрезаем пополам, если грибы большие то режем на 4 части.

2. Всего понадобится 250 г баночка маринованных шампиньонов. В большую миску кладем нарезанное мясо, перец и подготовленные грибы. Готовим заправку. В мисочку кладем 2-3 столовых ложки сметаны и 1 чайную ложку столового хрена. У меня соус из хрена со свеклой. Все перемешиваем. Салат немного солим. И перчим черным молотым перцем. Выкладываем приготовленную заправку.

3. Все перемешиваем. Готовый салат перекладываем в салатник и подаем на стол. Салат "Минутка" получился очень вкусным. Пикантную нотку ему придает соус из хрена. По желанию сметаны в салат можно добавить еще больше. Приготовление такого салата не занимает много времени, главное отварить мясо заранее.

Похожие рецепты