Простые рецепты

Постный салат с грибами шампиньонами и фасолью

Постный салат с грибами шампиньонами и фасолью рецепт
Готовим с Ириной Хлебниковой вкусный Постный салат с грибами шампиньонами и фасолью простой рецепт в домашних условиях. Сегодня буду готовить очень простой, сытный и очень вкусный салат. Салат с фасолью и грибами - один из моих любимых салатов. Нам понадобится 400 граммов шампиньонов, банка красной фасоли не в томате - это примерно 300 граммов, такое же количество заранее отваренной фасоли, крупная луковица, небольшой пучок петрушки, 1-2 зубчика чеснока и примерно столовую ложку соевого соуса или по вкусу.

Ингредиенты.

400 г шампиньонов
1 зубчик чеснока
зелень петрушки
1 банка красной фасоли (около 300 г)
1 крупная луковица
соевый соус по вкусу
растительное масло для обжаривания

Видео рецепт

Видео Постный салат с грибами шампиньонами и фасолью рецепт Смотреть

Как сделать Постный салат с грибами шампиньонами и фасолью рецепт пошаговый

1. Лук мелко нарубаем и обжарим на растительном масле. Пока лук обжаривается, нарезаем грибы. Я нарезаю довольно крупно. Обжариваем лук до приятного золотистого цвета, откладываем при необходимости. Добавляем в сковороду растительное масло и обжариваем шампиньоны. При обжарке грибы дадут сок, много сока.
2. Обжарим до тех пор, пока этот сок полностью испарится и грибы немного поджарятся. Выкладываем к луку. Сюда же кладём фасоль, чеснок через пресс. Все перемешиваем и добавляем соевый соус, чтобы салат был в меру посоленный. Как вариант, можно готовить без соевого соуса, можно просто посолить.
3. Кладем мелко нарубленную зелень, ещё раз всё перемешиваем. Даем салату минут 15 настояться, и он готов. Зачастую в салат я добавляющие ржаные сухарики. Сухарики я кладу непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли. И это тоже очень вкусно. Очень сытный и очень вкусный салат.
Похожие рецепты
Салат с фасолью, кукурузой и грибами шампиньонами Салат с фасолью, кукурузой и грибами шампиньонами
Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью
Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком Постный салат с фасолью, помидорами, перцем и луком
Постный салат с картошкой, огурцами и чесноком Постный салат с картошкой, огурцами и чесноком
Салат с грибами шампиньонами консервированными, огурцами и яйцами Салат с грибами шампиньонами консервированными, огурцами и яйцами
Салат со свеклой и грибами шампиньонами Салат со свеклой и грибами шампиньонами
Постный салат со свеклой без майонеза Постный салат со свеклой без майонеза
Постный салат с фасолью и огурцами без майонеза Постный салат с фасолью и огурцами без майонеза
Салат с копченой скумбрией, фасолью и луком Салат с копченой скумбрией, фасолью и луком
Постный салат оливье с грибами Постный салат оливье с грибами
Лобио из красной фасоли по грузински Лобио из красной фасоли по грузински
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Салат с фасолью, селёдкой и луком Салат с фасолью, селёдкой и луком
Салат со свеклой, фасолью, капустой и огурцами солеными Салат со свеклой, фасолью, капустой и огурцами солеными
Салат с красной рыбой, яйцами и фасолью слоями Салат с красной рыбой, яйцами и фасолью слоями
Слоеные Трубочки с Начинкой с мяса, пекинской капустой из лаваша Слоеные Трубочки с Начинкой с мяса, пекинской капустой из лаваша
Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью
Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем
Салат с курицей, ананасами, луком и грибами шампиньонами Салат с курицей, ананасами, луком и грибами шампиньонами
Салат с курицей, маринованными грибами шампиньонами, яйцом и сыром Салат с курицей, маринованными грибами шампиньонами, яйцом и сыром
Мексиканский салат с селедкой, фасолью и морковью Мексиканский салат с селедкой, фасолью и морковью
Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Постный дрожжевой пирог с грибами шампиньонами Постный дрожжевой пирог с грибами шампиньонами
Перцы фаршированные грибами и фасолью в духовке Перцы фаршированные грибами и фасолью в духовке
Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом
Салат Винегрет с грибами, фасолью и солеными огурцами Салат Винегрет с грибами, фасолью и солеными огурцами
Салат с морковью, луком, фасолью и солеными огурцами Салат с морковью, луком, фасолью и солеными огурцами
Буррито с фасолью и фаршем в лаваше Буррито с фасолью и фаршем в лаваше
Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой
Суп с курицей, фасолью, помидорами и перцем Суп с курицей, фасолью, помидорами и перцем
Красивый морской салат из морепродуктов на Новый Год Красивый морской салат из морепродуктов на Новый Год
Плов с грибами шампиньонами Плов с грибами шампиньонами
Салат из свеклы, фасоли, лука и рыбных консерв Салат из свеклы, фасоли, лука и рыбных консерв
Салат с курицей, яйцами, огурцами, сыром и грибами консервированными Салат с курицей, яйцами, огурцами, сыром и грибами консервированными
Паста макароны с фасолью и томатным соусом Паста макароны с фасолью и томатным соусом
Новые рецепты
Салат с копченой курицей, черносливом, огурцом, яйцом и сыром Салат с копченой курицей, черносливом, огурцом, яйцом и сыром
Салат из свеклы, красной рыбы, яиц и плавленым сыром Салат из свеклы, красной рыбы, яиц и плавленым сыром
Салат из свеклы, картофеля, грибов и огурца Салат из свеклы, картофеля, грибов и огурца
Салат из пекинской капусты, кукурузой и яичными блинами Салат из пекинской капусты, кукурузой и яичными блинами
Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом Салат с вареной колбасой, яйцом, сыром и свежим огурцом
Картофельный салат с яйцом, сыром, морковью и кукурузой Картофельный салат с яйцом, сыром, морковью и кукурузой
Салат с копченой курицей и маком "Курица под кайфом" Салат с копченой курицей и маком "Курица под кайфом"
Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком Салат с копчёной курицей, яйцом, сыром, огурцом и горошком
Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой и морковью по корейски Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой и морковью по корейски
Теплый салат из овощей на гриле Теплый салат из овощей на гриле
Грузинский салат с помидорами, огурцами и грецкими орехами Грузинский салат с помидорами, огурцами и грецкими орехами
Салат с ветчиной, сыром, перцем и огурцами Салат с ветчиной, сыром, перцем и огурцами
Салат с фасолью, солеными огурцами и картошкой Салат с фасолью, солеными огурцами и картошкой
Салат с пекинской капустой, копчёной курицей, грушей и орехами Салат с пекинской капустой, копчёной курицей, грушей и орехами
Салат с ананасом, курицей, сыром и яйцом Салат с ананасом, курицей, сыром и яйцом
Салат из курицы, капусты, огурцов и горошка Салат из курицы, капусты, огурцов и горошка
Салат из свеклы, кукурузы и лука Салат из свеклы, кукурузы и лука
«Шаманим» 2023 - 2024