Готовим вкусные Оладьи из рикотты простой рецепт в домашних условиях. Рикотта - это традиционный итальянский сывороточный сыр, который имеет пресный, но чуть сладковатый вкус. Он содержит меньше жира, чем многие другие сыры, и богат белками, кальцием, фосфором и цинком. Калорийность рикотты небольшая - варьируется от 100 до 170 ккал на 100 г, что позволяет назвать продукт диетическим. Рикотта может быть использована в качестве ингредиента в различных блюдах, таких как лазанья, кексы,
салаты и т.д.
1. Взбить яичные белки с солью и сахаром. Муку смешать с разрыхлителем.
2. Рикотту смешать с желтками, добавить кефир, затем муку с разрыхлителем. Перемешать.
3. Соединить две смеси. Выпекать на сковороде на растительном масле.