Готовим Диетическое пирожное творожное кольцо с рикоттой простой рецепт в домашних условиях. Я похвалю этот рецепт не просто так! Без глютена, без рафинированного сахара, минимальное количество жиров (и только полезное), низкая калорийность и особое внимание: низкоуглеводное! К тому же, готовится легко и быстро!
✔️250 г творога ✔️10 г кукурузного крахмала (или 20 г рисовой муки) ✔️Подсластитель (у меня стевия жидкая 6 капель) ✔️1 яичный желток ✔️50 г миндальной муки ✔️1 чайная ложка разрыхлителя.
✔️Подсластитель (у меня стевия жидкая 3-4 капли) ✔️150 г рикотты ✔️1 столовая ложка йогурта
Итого на 100 грамм: Калорийность – 195,27 ккал. Белок – 15,23 г. Жир – 13,13 г. Углеводы – 5,10 г.
Видео рецепт
Как сделать Диетическое пирожное творожное кольцо с рикоттой рецепт пошаговый
1. 250 г творога (творог не должен быть слишком жидким и не слишком сухим). Отделить желток от яйца. Я использовала жидкую стевию (можно любой другой подсластитель).
2. Миндальная мука 50г (у меня мелкий помол, если у вас средний помол, то понадобится больше). 1 чайная ложка разрыхлителя. Я еще добавила 10 г кукурузного крахмала. Из этого количества ингредиентов получится 6 колец.
3. Поставить в духовку, разогретую до 170°С, на 20–25 минут (они должны стать золотисто-коричневыми). Дать остыть, а тем временем приготовить крем. 150 г рикотты. 1 столовая ложка йогурта.
4. Подсластитель и здесь выбирайте по своему желанию. Нанесите крем на перевернутое кольцо. Ваша семья будет в восторге.