Десерт из греческого йогурта

1. Здесь у меня 600 г греческого йогурта. Я добавляю один пакетик ванильного сахара и также 60 г сахара обычного, но касательно сахара вы можете увеличить количество, если хотите. Также добавляю сюда 120 г кокосовой стружки и всё вот так вот перемешиваем. Попробуйте и, если необходимо, добавьте больше сахара, чтобы вам было приятно есть этот десерт, и это уже само по себе очень вкусное сочетание, и посмотрите, какое густое, можно использовать это как крем для торта, а можно есть просто ложками. Я когда первый раз приготовила, то мы с мужем так и съели всё ложками, очень вкусно и полезно, потому что здесь йогурт, кокосовая стружка. Если вы не хотите использовать сахар, то замените его на ваш любимый подсластитель по вкусу, и теперь раскладываем по креманкам, сверху я ещё предлагаю сделать шоколадную глазурь, но в принципе это уже очень вкусно, просто и быстро само по себе.

2. Для шоколадной глазури я беру 200 г сметаны, но можно взять 200 г того же греческого йогурта, добавляем сюда две-три, три столовые ложки сахара по вкусу, раз, два, и также берём две-три столовые ложки хорошего качественного какао с насыщенным ароматом, запахом и вкусом, я беру как всегда «Доктор Откер», здесь содержание какао-масла 20–22%, я добавляю две столовые ложки, вы, если любите более шоколадный такой, с лёгкой горчинкой, можно добавить три, аккуратно сначала перемешаем и тогда уже будем варить глазурь. Посмотрите, в сыром виде она такая густая, светлая, очень красивая, а когда мы начнём нагревать, она станет более жидкой и станет более тёмной, и теперь вот так вот перемешиваем, нагреваем, смотрите, она уже становится более жидкой, быстро, и как только начнётся кипение, можно уже снимать с огня.

3. Вот такая глазурь получилась буквально за 1 минуту у меня, теперь дам ей совсем немножко остыть, чтобы не слишком горячей заливать, и будем заливать десерт. Ну что ж, подождали буквально 2 минуты и заливаем глазурью десерт, вот так вот, можно сразу есть этот десерт, пока глазурь ещё тёплая, можно же поставить его в холодильник, тогда глазурь немного стабилизируется, станет более густой, и весь десерт охладится, и у вас получится прекрасный десерт, который похож на «Баунти» по вкусу, но намного, намного полезнее, я не буду дожидаться и буду пробовать сразу, вот посмотрите, какое чудесное у нас лакомство.

4. Как вариант, вы можете выкладывать слоями две столовые ложки кокосовой массы и одна столовая ложка шоколадной глазури, и вот так вот, вот так вот, вот так вот, у вас получится как божья коровка, рисунок, и вы просто больше не будете покупать это «Баунти», потому что это намного, намного вкуснее и полезнее. Мне очень нравится, я надеюсь, что вы попробуете, делается это безумно просто, как вы видели, а получается невероятно вкусно. Я же с вами прощаюсь, всем пока, до новых вкусных рецептов.