1. Берём 120 г маскарпоне, добавляем к нему 200 г йогурта, можно всё это удешевить и заменить маскарпоне с йогуртом просто на хорошую густую сметану, добавляем грамм 30 сахарной пудры, перемешиваем еще, берем пачку печенья типа «Юбилейное», 100 г, завариваем 1 чайную ложку растворимого кофе в половине стакана горячей воды и достаем упаковку какао или вот такого кэроба.
2. В отличие от какао, он не горчит, можно подать в обычных стаканчиках, а можно в красивых бокалах, ломаем печенье и выкладываем на дно бокалов, пропитываем кофе, слишком сильно не поливайте, буквально по чуть-чуть, чтобы пропитать печенье, но при этом, чтобы
десерт потом не плавал в кофе.
3. Поверх укладываем
крем, где-то по 2 чайные ложки, и посыпаем все какао или кэробом, таким образом, делаем несколько слоев. У меня получилось три слоя и две порции из указанных продуктов, эти две порции смело можно превратить в 3, потому что в таком варианте
десерт получается довольно сытный.