Десерт Тирамису из савоярди без сырых яиц

1. Сливки 33% - 250 г (очень холодные). Сахар - 4 ст.л. Жирность сливок должна быть 33% и выше. Очень хорошо охладите сливки. Для аромата можно добавить ванильный сахар или экстракт ванили. Ванильный сахар - 10 г. Взбить сливки до пышности. Сливки очень быстро взбиваются в узкой и высокой емкости. Не перевзбейте сливки, иначе они расслоятся. Маскарпоне - 500 г. Ликер Бейлиз - 1-2 ст.л. Можно заменить на другой алкоголь. Перемешать на маленьких оборотах миксера. Добавить взбитые сливки. Взбить до однородности. Печенье Савоярди или Дамские пальчики - 32 шт. Остывший крепкий кофе - 200 мл.

2. Окунуть печенье в кофе на 1 секунду. Печенье Савоярди очень хорошо впитывает кофе. Не забудьте поставить лайк этому видео и поделитесь им со своими друзьями. Огромное спасибо всем спонсорам нашего канала. Ваша поддержка очень важна для нас! Выложить половину крема. Разровнять крем. Выложить слой из печенья савоярди. Это очень быстрый и простой рецепт. Размер формы 24 см на 24 см. Можно выложить крем ровным слоем. А можно сделать красивую поверхность. Выложить крем в кондитерский мешок. Необязательно так делать. Можно просто равномерно выложить крем на печенье.

3. Накрыть. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Тирамису вкусен в любом виде! Можно оставить в холодильнике на ночь. Тирамису пропитался. Перед подачей десерта посыпать какао. Не посыпайте какао заранее, потому что какао впитает влагу. И будет выглядеть некрасиво. Посмотрите, какой нежный десерт! Очень пропитанный и мягкий десерт! Очень вкусно! Нежно! Идеальное сочетание вкусов! Не просто так, это один из самых популярных десертов в мире! Можно взять 250 г маскарпоне и 500 г сливок. Или 500 г маскарпоне или 250 г сливок. Пробуйте и наслаждайтесь! До новых вкусных рецептов!