Тирамису с клубникой, маскарпоне и печеньем савоярди

Готовим вкусный Тирамису с клубникой, маскарпоне и печеньем савоярди простой рецепт в домашних условиях. Сегодня делюсь рецептом приготовления клубничного тирамиса, которое действительно тает во рту. Приготовление занимает не больше 30-40 минут, а вкус действительно невероятный! Перед просмотром этого видео не забудьте нажать на понравившуюся атмосферу и подписаться на мой канал. Буду искренне благодарна!

Ингредиенты.

- 200 г. печенья савоярди
- 500 г. сыра маскарпоне
- 4 яйца
– 4 ст. л. сахара
– 1 ст. л. коньяка
- 400 г. свежей клубники

Видео рецепт

Видео Тирамису с клубникой, маскарпоне и печеньем савоярди рецепт

Как сделать Тирамису с клубникой, маскарпоне и печеньем савоярди рецепт пошаговый

1. Для приготовления клубничного тирамису в первую очередь необходимо приготовить крем. Для этого беру 4 яйца и отделяю желтки от белков. В отдельном сосуде сочетаю сыр маскарпоне, желтки и 1 столовую ложку сахара. Тщательно взбиваю все это миксером до однородного состояния. К этой массе добавляю 1 столовую ложку коньяка и хорошо все сочетаю. В отдельной емкости взбиваю белки и 3 столовые ложки сахара до пиков. Это займет около 6-7 минут.

2. В белковую массу добавляю массу с маскарпоне и очень тщательно сочетаю их вместе. Готовлю клубничное пюре. Беру 400 г свежей клубники, которую предварительно тщательно промываю под чистой водой и блендерю ее. Беру 200 граммов печенья савоярди. Каждую печенюшку мокаю в клубничное пюре и выкладываю в форму первый слой печенья.

3. Первый слой печенья покрываю половиной крема и выкладываю второй слой печенья, который покрываю остатками крема. Накрываю клубничную тирамису пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 2 часа.

4. Через 2 часа снимаю пищевую пленку, украшаю тирамису клубникой! Украсить тирамису можно чем угодно, по вашему выбору. Это очень нежный десерт, который точно стоит вашего внимания, и который я искренне рекомендую попробовать приготовить дома хотя бы один раз!

Похожие рецепты