-печенье савоярди 200 г -клубника у меня замороженная 300 г -сыр маскарпоне 250 г -сливки 33% 200 г -сахарная пудра 20 г в клубнику, 60 г в крем -ванилин, коньяк 3 ст.л по желанию -какао 1-2 ст.л для посыпки
Видео рецепт
Как сделать Торт Тирамису клубничный с маскарпоне рецепт пошаговый
1. Клубнику размораживаем, добавляем сах пудру, измельчаем в блендере и добавляем коньяк или ром.
2. Для крема смешиваем холодные сливки, сыр маскарпоне, сахарную пудру, ванилин и взбиваем до плотной консистенции.
3. Собираем тирамису: каждую печеньку обмакиваем в клубничном сиропе, выкладываем в первый слой, далее крем и еще один слой печенья и крема.
4. Разравниваем, убираем обязательно в холодильник на ночь пропитаться.