Диетическое пирожное из творога без муки и сахара

Готовим вкусный Диетическое пирожное из творога без муки и без сахара простой рецепт в домашних условиях. Нежный какао-бисквит без муки! Прекрасно сочетается с вкусной молочной начинкой. Низкое содержание углеводов и калорий. Вы даже не заметите, как они исчезнут со стола!

Ингредиенты.

✔️1 столовая ложка кукурузного крахмала.
✔️2 чайные ложки стевии
✔️4 яйца
✔️3 столовые ложки какао-порошка.

Для начинки:
✔️2 столовые ложки семян чиа.
✔️любой подсластитель

✔️350 г творога (или нежирного сливочного сыра)
✔️100 г йогурта
✔️10 г желатина + 100 мл воды.

Итого на 100 грамм:
Калорийность – 137,54 ккал.
Белок – 13,43 г.
Жир – 6,97 г.
Углеводы – 4,96 г.

Видео рецепт

Видео Диетическое пирожное из творога без муки и сахара рецепт

Как сделать Диетическое пирожное из творога без муки и сахара рецепт пошаговый

1. Разделите 4 яйца на белки и желтки. Белки я пока ставлю в холодильник. Просейте 3 столовые ложки какао-порошка. И 1 столовая ложка кукурузного крахмала. 2 чайные ложки порошка стевии. Если вы используете жидкий подсластитель (например, сироп), добавьте его к яичным желткам.

2. Для начала добавьте в смесь немного яичных белков, чтобы ее было легче перемешивать. Затем осторожно добавьте оставшийся яичный белок. Вылейте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекайте бисквит 15–18 минут при температуре 180* градусов Цельсия. Залейте 10 г желатина 100 мл холодной воды. 350 г творога. 100 г йогурта.

3. Любой подсластитель. Слегка подогрейте набухший желатин. 2 столовые ложки семян чиа. Поставьте торт в холодильник минимум на 30 минут. При желании вместо чиа можно приготовить кокосовый торт, просто добавив в крем тертый кокос.

Похожие рецепты