Кето пирог из кокосовой муки без сахара

Готовим вкусный Кето пирог из кокосовой муки без сахара простой рецепт в домашних условиях. Лучший рецепт торта исключительно из кокосовой муки!!!

Ингредиенты.

✔️2 чайные ложки стевии (или подсластителя по вкусу)
✔️3 чайные ложки разрыхлителя.
✔️2 столовые ложки растворимого кофе + 3 столовые ложки горячей воды).
✔️100 г кокосовой муки.
✔️4 яйца.
✔️60 грамм сливочного масла.
✔️Молоко 220 мл (можно растительное).

Итого на 100 грамм:
Жир – 13,3 г.
Углеводы – 11,1 г.
Калорийность – 199,1 ккал.
Белок – 8,5г.

Видео рецепт

Видео Кето пирог из кокосовой муки без сахара рецепт

Как сделать Кето пирог из кокосовой муки без сахара рецепт пошаговый

1. 2 столовые ложки растворимого кофе. Залейте горячей водой. Даем ему остыть. 4 яйца слегка взбейте для облегчения дальнейшего перемешивания. 220 мл молока (можно заменить растительным). Растопить 60 г сливочного масла. Кокосовая мука очень гигроскопична. Я добавил 90 грамм. Вам понадобится 3 чайные ложки пищевой соды.

2. В качестве подсластителя я использую 2 чайные ложки стевии. Важным компонентом кокосовой муки является лауриновая кислота. Это очень полезный продукт, который встречается довольно редко. Он обладает выраженным противомикробным действием и является мощным антиоксидантом.

3. Тесто стало густым и влажным. Отделить треть теста. Влейте холодный кофе. После перемешивания я добавил еще 10 г кокосовой муки. Моя форма для запекания 10х20 см. Выпекается 40-45 минут при температуре 180*С. Готовность вы почувствуете по аромату.

Похожие рецепты