Итого на 100 грамм: Жир – 13,3 г. Углеводы – 11,1 г. Калорийность – 199,1 ккал. Белок – 8,5г.
Видео рецепт
Как сделать Кето пирог из кокосовой муки без сахара рецепт пошаговый
1. 2 столовые ложки растворимого кофе. Залейте горячей водой. Даем ему остыть. 4 яйца слегка взбейте для облегчения дальнейшего перемешивания. 220 мл молока (можно заменить растительным). Растопить 60 г сливочного масла. Кокосовая мука очень гигроскопична. Я добавил 90 грамм. Вам понадобится 3 чайные ложки пищевой соды.
2. В качестве подсластителя я использую 2 чайные ложки стевии. Важным компонентом кокосовой муки является лауриновая кислота. Это очень полезный продукт, который встречается довольно редко. Он обладает выраженным противомикробным действием и является мощным антиоксидантом.
3. Тесто стало густым и влажным. Отделить треть теста. Влейте холодный кофе. После перемешивания я добавил еще 10 г кокосовой муки. Моя форма для запекания 10х20 см. Выпекается 40-45 минут при температуре 180*С. Готовность вы почувствуете по аромату.