Салат из свеклы с жареным луком по корейски

1. Буряк две штуки или свекла, Называйте как хотите. Натираем на тёрки по корейски. Вот так. Две крупных луковицы нарезаем небольшим кубиком, обжариваем на сковородке с растительным маслом 80 г, помешивая.

2. Ну а пока готовится наш лучок, мы к свекле добавляем одну или полторы чайные ложки кориандра в зёрнах, соль и сахар по полторы чайные ложечки, чеснок через пресс три зубчика и вливаем уксус девятипроцентный 50 г. И можно, кстати, сюда ещё добавить при желании чёрный молотый перец.

3. Отправляем сюда прямо на специи, на чесночок с огня поджаренный лук. Всё перемешиваем, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на ночь. На сутки - идеально! И что самое интересное, Чем дольше стоит этот салат, тем вкуснее он становится. Отличный салат для закуски для похудения.