Салат из свеклы, огурцов и сельдерея

1. Для приготовления этого вкусного салата нам понадобится корень сельдерея в свежем виде 150 г, корень очищаем, теперь натираем на тёрке для моркови по корейски. Отправляем сельдерей в миску, также нам понадобится один зубчик чеснока, чеснок очищаем и натираем на мелкой тёрке к сельдерею, добавляем одну чайную ложку девятипроцентного уксуса, добавляем одну столовую ложку оливкового масла, треть чайной ложки соли, чёрный перец по вкусу и по желанию, половину чайной ложки сахара и половину чайной ложки специй к моркови по-корейски.

2. Хорошенько перемешиваем сельдерей, жамкая его рукой, оставляем сельдерей, чтобы он промариновался, тем временем займёмся другими ингредиентами блюда, одну отвареную до готовности свеклу очищаем, свеклу также натираем на тёрке для моркови по-корейски.

3. Добавляем свеклу к сельдерею, также нам понадобится два маринованных огурца, нарезаем их тонко наискосок, затем тонко шинкуем, добавляем огурцы в салат, добавляем одну столовую ложку майонеза, одну столовую ложку сметаны и пол чайной ложки французской горчицы в зёрнах, по желанию и по вкусу салат можно посолить и поперчить, мне достаточно соли в майонезе, маринованных огурцах и маринованном корне сельдерея всё хорошенько перемешиваем.

4. Лёгкий вкусный пикантный салат со свеклой готов, подаём к столу, украшаем салат зеленью, у меня сегодня несколько стеблей петрушки и укропа. Новый салат из свеклы на каждый день и на праздничный стол. Улётный салат со свеклой, который съедят за минуту. Салат из свеклы ещё никогда не был так вкусен.