Салат из свеклы, жареного лука и огурцов

1. Для приготовления этого вкусного салата нам понадобится три репчатых лука, лук разрезаем пополам, затем ещё раз пополам и нарезаем четверть кольцами.

2. Теперь в сковороду вливаем три столовые ложки растительного рафинированного масла, разогреваем, а пока отделяем четверть колечки друг от друга, отправляем лук в сковороду, добавляем половину чайной ложки сахара, перемешиваем, обжариваем до золотистости, тем временем нам понадобится очистить три зубчика чеснока, периодически лук перемешиваем, чеснок нарезаем мелким кубиком.

3. Добавляем чеснок к луку, добавляем соль по вкусу, я добавляю треть чайной ложки соли и чёрный перец по вкусу и по желанию, перемешиваем и обжариваем ещё 2 минутки. А тем временем три отваренные до готовности свеклы очищаем, теперь свеклу натираем на тёрке для моркови по-корейски, лук с чесноком подрумяненнлись, остужаем. отправляем свеклу в миску, также на тёрке для моркови по-корейски натираем три маринованных огурца.

4. Добавляем огурцы в миску, мелко нарезаем несколько стеблей укропа и петрушки, добавляем в салат, добавляем остывший лук с чесноком, добавляем две столовые ложки майонеза и одну чайную ложку французской горчицы в зёрнах, хорошенько перемешиваем салат, салат готов, подаём к столу. Каждые выходные моя семья с удовольствием ест это невероятно вкусное блюдо.