Завтрак из лаваша, яиц и сыра в духовке

1. Один тонкий лаваш разрезаем на квадратные кусочки размером примерно 10 на 10 см. Берем форму для выпечки кексов и обязательно смазываем ее сливочным маслом. Я его немного растопила в микроволновке, так легче смазывать кисточкой. Формочки используйте такие, какие у вас есть. Они могут быть также одинарными металлическими или силиконовыми.

2. Каждый кусок лаваша кладем в отдельную формочку, формируя чашечку. В каждую чашечку из лаваша разбиваем одно яйцо. Сверху яйцо немного солим. 100 г сыра трем на крупной терке. Тертым сыром обильно посыпаем яйца сверху. На каждое яйцо нужно примерно 15 г сыра. Лучше всего сюда подходит сыр моцарелла, но вы можете взять, как и я, любой, какой есть у вас в холодильнике.

3. Это базовый рецепт приготовления яиц в чашечках из лаваша. На свое усмотрение сюда можно добавить все, что найдется у вас на данный момент в холодильнике. Например: колбасу, бекон, помидоры и разную зелень. Все ставим в уже разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем примерно 15 минут. В моей духовке, за это время желток не успевает полностью запечься.

4. Завтрак готов. Подаем его на стол в горячем виде. Красивый завтрак из яиц в чашечках из лаваша получился очень вкусным, необычным и красивым. Готовится он настолько просто и легко, что с ним справится абсолютно каждый. Обязательно его приготовьте.