Готовим на праздничный стол
Новый Год Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра простой рецепт домашний.
1. В миску разбить яйца, добавить половину молока и муку, все тщательно взбить венчиком до однородности. Далее добавить оставшееся молоко, соль, масло и соду.
2. Все перемешать и выпекать на блиннице на среднем огне с двух сторон. Филе отварить, далее остудить и нарезать на кубики.
3. Лук обжарить на масле до прозрачности, далее добавить нарезанные грибы, чуть обжарить, добавить специи, нарезанное куриное мясо и перемешать, в конце добавить натертый сыр.
4. На середину блина выложить начинку и завязать в мешочек.