Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра

Готовим на праздничный стол Новый Год Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Для блинов:
• Молоко 1 литр
• Яйца 4 шт.
• Мука 400 гр.
• Масло растительное 50 мл
• Соль 1/2 ч.л
• Сода 1/2 ч.л

Для начинки:
• Куриное филе 1 шт.
• Грибы 200 гр.
• Лук репчатый 1/2 шт.
• Масло растительное 50 гр.
• Сыр моцарелла 100 гр.

Как сделать Мешочки из блинов с начинкой из курицы, грибов и сыра рецепт пошаговый

1. В миску разбить яйца, добавить половину молока и муку, все тщательно взбить венчиком до однородности. Далее добавить оставшееся молоко, соль, масло и соду.

2. Все перемешать и выпекать на блиннице на среднем огне с двух сторон. Филе отварить, далее остудить и нарезать на кубики.

3. Лук обжарить на масле до прозрачности, далее добавить нарезанные грибы, чуть обжарить, добавить специи, нарезанное куриное мясо и перемешать, в конце добавить натертый сыр.

4. На середину блина выложить начинку и завязать в мешочек.

Похожие рецепты