Простые рецепты

Жульен с грибами и индейкой в блинных мешочках

Жульен с грибами и индейкой в блинных мешочках рецепт
Готовим Жульен с грибами и индейкой в блинных мешочках простой рецепт в домашних условиях. Через два дня начинается самая блинная неделя года - Масленичная. Рецептов блинов огромное множество, и у каждой хозяйки он свой, проверенный годами.

Я решила устроить марафон блинных рецептов, но не простых, а интересных! Поделюсь рецептов моих фирменных блинов, блинов моей мамы и бабушек и морем начинок и вариантов подачи.

Ингредиенты.

Жульен:
индейка филе 500 гр
шампиньоны 300 гр
сливки 300 мл
сыр 100 гр
мука 50 гр
соль
перец

Блины:
молоко 500 мл
яйцо 1 шт
масло растительное 1 ст л
сахар 1 ст л
соль 1/2 ч л
мука 1 стакан

Видео рецепт

Видео Жульен с грибами и индейкой в блинных мешочках рецепт Смотреть

Как сделать Жульен с грибами и индейкой в блинных мешочках рецепт пошаговый

1. Индейку нарезать небольшими кубиками, обжарить 10 минут. Нарезать такими же кубиками грибы. Посолить и поперчить, готовить до готовности. Добавить сливки, включить слабый огонь, вмешать муку и сыр, и затянуть до густоты.
2. Блины:
Выпекаем блины, добавляем начинку и формируем мешочки. Для веревки можно использовать зеленый лук или как я сыр чечил.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024