Готовим Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. Сочный, вкусный, ароматный жульен с грибами получается как в ресторане. Безумно вкусно, попробуйте.
1. Лук мелко режем, на сковороду наливаем растительное масло и добавляем кусочек сливочного, обжариваем лук. Шампиньоны мелко режем, добавляем к луку.
2. Жарим до готовности. Добавляем муку, перемешиваем, добавляем сливки, соль и перец, держим на огне до загустения. Сыр трём на терке.
3. Выкладываем грибы в кокотницы, посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.