Готовим Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Прекрасное блюдо для романтического ужина, душевных посиделок с подругами и уютного семейного вечера. Приготовьте жульен с шампиньонами и курицей в порционных кокотницах или запеките в горшочке. В любом случае это будет очень вкусно!
Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 200 г Лук - 1 штука Сливки сухие - 75гр.. Вода для разведения сливок - 150мл. Сыр - 80 г Растительное масло - 30 мл Молотый черный перец - по вкусу Мука - 1 ст.л. Соль - 5 г
Видео рецепт
Как сделать Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке рецепт пошаговый
1. Нарежьте куриное филе, подготовленные шампиньоны и очищенный от шелухи лук. Сыр натрите на мелкой терке. Обжарьте шампиньоны на масле 5 минут, часто помешивая. Всыпьте лук, молотый перец, соль и готовьте еще 3-5 минут.
2. Добавьте куриное филе и обжаривайте 10 минут. Разведите сухие сливки с водой. Присыпьте мукой, влейте сливки и тушите 5 минут на слабом огне.
3. Разложите заготовку в формы и присыпьте сыром. Запекайте 15 минут в духовке при температуре 180 градусов.