Гренки из батона с яйцом внутри на сковороде

1. Отрезать кусок батона толщиной примерно 3-4 см. Делаем надрез и осторожно вытаскиваем серединку. Можно его достать или утрамбовать, главное, чтобы осталось дно. Вырезаем из обрезков тонкую крышечку.

2. Разогреваем сковороду с маслом. Кладем кусочек батона, вбиваем внутрь яйцо. Солим, перчим и накрываем крышкой. По желанию можно добавить внутрь сыр, ветчину.

3. Жарим под крышкой примерно 2 минутки и осторожно переворачиваем. Так же жарим с другой стороны. Выкладываем на тарелку и здесь уже дополняем как душа пожелает. Мы положили авокадо, салатный микс и немного томатов.