Блины с кабачком и картошкой на сковороде на молоке

1. 3 яйца. 1 ч.л. соли. 300 мл молока. 170 г муки. 1 ст.л. растительного масла 1 кабачок 1 картофель Отжать кабачок и картофель. Зеленый лук. Разогреть сковороду с растительным маслом.

2. Накрыть крышкой и обжарить до румяности. Я буду делать соус из сметаны. 200 г сметаны 1-2 зубчика чеснока. Соль, черный молотый перец по вкусу Касательно времени обжаривания ориентируйтесь на свою плиту.

3. В этот раз я обжаривала по 4 минуты с каждой стороны. Также я хочу уточнить, что зеленый кабачок (цукини) может горчить. А салатовые кабачки очень нежные и без горечи.

4. Очень вкусные овощные блинчики! Прекрасно подходит сметанный соус с чесноком. Удачное сочетание ингредиентов: кабачок, картошка и зеленый лук.

5. Я рекомендую попробовать и приготовить. До новых вкусных рецептов.