Готовим Куриные котлеты с фаршем и кабачком на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Домашние куриные котлеты с кабачком – блюдо, которое не оставит никого равнодушным.
- 350 грамм куриного фарша - 150 грамм кабачка - 1 желток - 1 ст. ложка майонеза - 1 ч.л неострой горчицы - 2 ст. ложки панировочных сухарей - 0,5 ч. ложки соли (по вкусу) - перец (по вкусу) - 1 небольшая луковица - Масло для жарки - панировочные сухари для обсыпки
Видео рецепт
Как сделать Куриные котлеты с фаршем и кабачком на сковороде рецепт пошаговый
1. Натираем на большой терке 150 граммов кабачка, солим и даем пару минут отцедиться на дуршлаг. В миску для смешивания добавляем 350 г куриного фарша, 1 желток, 0.5 ч. ложки соли (по вкусу), перец (по вкусу), 2 ст. ложки панировочных сухарей.
2. 1 ст. ложку майонеза, 1ч. ложка неострой горчицы, втираем на большой терке 1 небольшую луковицу и добавляем отцеженный кабачок. Всю смесь тщательно вымешиваем, в конце несколько раз отбиваем.
3. Далее готовим котлеты, обваливаем хорошенько в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до готовности.