Готовим Митболы в томатном
соусе классические на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Митболы! Буквально - мясные мячи. Отличаются от фрикаделек, тефтелей, котлет и прочего особой плотной текстурой. Ее можно добиться с помощью одного простого ингредиента- панировочных сухарей.
1. Смешиваем фарш и панировочные сухари до однородной массы. Солим и формируем довольно крупные шарики, диаметром 4-5 см. Выкладываем митболы на сковороду , смазанную маслом.
2. Обжариваем на сильном огне 7-10 минут. Затем заливаем митболы томатным соусом (
соус покупается готовый или можно развести три столовые ложки томатной пасты в воде).
3. Также добавляем в
соус несколько зубчиков чеснока, они придадут хороший аромат. Тушим порядка 15-20 минут на среднем огне.