Куриные митболы с грибным соусом

Готовим Куриные митболы с грибным соусом простой рецепт в домашних условиях. Чаще всего к мясным митболам подают томатный соус, но к куриным идеально подходит сливочно-грибное пюре с его изысканной кремовой текстурой.

Ингредиенты.

Лук перьями по вкусу
Зелень по вкусу
Куриное филе 500 граммов
Сливки жирностью 20% 200 миллилитров
Сливочное масло жирностью 82% 50 граммов
Шампиньоны 500 граммов
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу

Как сделать Куриные митболы с грибным соусом рецепт пошаговый

1. Приготовьте необходимые ингредиенты. Тщательно измельчите зелень и лук. Объедините фарш с измельченной зеленью. Вбейте яйца в фарш и хорошо перемешайте.

2. Сформируйте из фарша небольшие шарики и выложите их на противень. Запекайте в течение 20 минут до готовности. Промойте и тонко нарежьте шампиньоны. В отдельной посуде соедините грибы с сливками, добавьте масло.

3. Готовьте до того момента, пока смесь не станет нежной. Подавайте, выкладывая митболы на грибное пюре.

Похожие рецепты