Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами

Готовим Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Фарш - 700 г
Лук - 100 г
Морковь - 100 г
Перец- 100 г
Помидоры - 100 г
Томатная паста - 20 г
Мука - 30 г
Сушёный базилик - 5 г
Соль по вкусу

Как сделать Фрикадельки из фарша в томатном соусе с овощами рецепт пошаговый

1. Старое доброе дежурное блюдо! Ленивое, вкусное. Всегда беспроигрышный вариант , который можно приготовить «на скорую руку» Из фарша катаем небольшие фрикадельки и обжариваем их на сковороде с небольшим количеством масла порядка 10 минут, перемешав один или два раза в процессе.

2. Огонь средний. Пока фрикадельки обжариваются, нарезаем мелко лук, морковь и перец нарезаем соломкой. Затем фрикадельки снимаем со сковороды, а на их место отправляем овощи. Обжариваем их на сковороде порядка 5 минут.

3. Далее добавляем к овощам протертые помидоры (в блендере), томатную пасту, сушёный базилик, соль и воду (100 мл). Добавляем в овощной соус обжаренные фрикадельки и тушим все вместе 15 минут на среднем огне.

Похожие рецепты