Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке

Готовим Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

- на 8 шт - 300 грамм фарша (у меня свиной)
- 90 грамм булочки, замоченной в молоке и отжатой)
- 1 яйцо
- 1 луковица мала
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- соль, перец по вкусу
- 1/4 ч. ложки кориандра
- 1/2 ч.ложки сухого укропа (можно свежего)
- 2 ч.ложки майонеза в тесто и по 1/2ч.ложки майонеза для смазки поверхности котлет
- 1 помидор
- 30-40 грамм твердого сыра

Рассчитано на 8 котлет.

Видео рецепт

Видео Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке рецепт

Как сделать Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке рецепт пошаговый

1. Берем 300 грамм любого фарша (у меня свиной), 90 грамм булочки, замоченной в молоке или воде и отжатой, вбиваем 1 яйцо, натираем на большой терке 1 небольшую луковицу, добавляем 2 зубчика измельченного чеснока (по желанию), 2 чайной ложки майонеза, всыпаем 1/4 ч. 2ч. ложки сухого укропа, можно свежего, солим и перчим по вкусу и тщательно решаем.

2. В конце несколько раз выбиваем. Далее выкладываем ложкой в силиконовые формочки для кексов. До верха оставляем 1 см. Далее нарезаем ломтиками помидор, выкладываем на тесто, затем на каждую котлету по 1/2 ч. ложке майонеза и сверху – кусочек сыра.

3. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов (верхний и нижний нагрев) 30 минут и оставляем в формочках охлаждаться и впитывать сок еще на 10 минут. Котлетки готовы. Вкушайте с удовольствием!

Похожие рецепты