Сушки с фаршем и сыром в молоке в духовке

1. Большие, можно маленькие сушки - 450 грамм. Молоко любой жирности - 250 миллилитров. Заливаю сушки и убираю в сторону. 1 средняя репчатая луковица натру на тёрке. Обязательно приготовьте эту закуску, она очень вкусная. свиной фарш, главное что бы не был сухой, куриный не берите - 300 грамм. Соль по вкусу. Список ингредиентов под видео. Смесь молотых или дробленых перцев - 1 щепотка. Чёрный молотый перец - 1 щепотка.

2. Сушки перемешиваю, что бы теперь верхние были в молоке, а нижние оказались сверху, сушки не должны размокнуть, а просто хорошо пропитаться молоком, но остаться целыми. Фарш хорошо перемешиваю. Противень застелю пергаментной бумагой. Сушки лежали в молоке минут 5, пока я занималась начинкой. Сушки выкладываю на пергамент.

3. Молоко я не выливаю, а добавлю его в куриные супер вкусные котлеты. Добавляю 2 столовые ложки майонеза. Молотый сушёный чеснок - 1/2 чайной ложки. По 1 столовой ложке выкладываю фарш в отверстие сушек.

4. 180 - 200 градусов Цельсия и до готовности фарша. Сверху выкладываем любой мягкий или полутвёрдый сыр, у меня Моцарелла - 50 грамм. Убирала в духовку пока не расплавился сыр, всё готово, очень вкусно с чаем или кофе такие сушки тёплые.