Простые рецепты

Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком

Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком рецепт
Готовим вкусный Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю вкусный салат.

Ингредиенты.

Смесь разных перцев - 1 щепотка
Лавровый лист - 3 штуки
Говядина - 290 грамм
Перец душистый горошком - 4 штуки
Чеснок - 1 зубчик
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 5 столовых ложек
Перец чёрный горошком - 5 штук
Соль по вкусу
Красный репчатый салатный лук - 1 штука маленькая
Маринованные огурцы - 180 грамм

Видео рецепт

Видео Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком рецепт Смотреть

Как сделать Мясной салат с говядиной, маринованными огурцами и луком рецепт пошаговый

1. Говядина - 290 грамм, положила в воду и дам быстро закипеть воде на максимальном огне. Пену снимаю, выброшу и уменьшу огонь. Готовлю специи - перец душистый горошком - 2 штуки. Смесь перцев - 1 щепотка. Лавровый лист - 1 штука. Перец чёрный горошком - 2 штуки. Соль по вкусу. Отправляю всё в бульон и отварю говядину до готовности, остужу мясо в бульоне. Репчатый салатный лук - 1 штука маленькая.
2. Режу полукольцами тонко. Лук мну рукой. 1 зубчик чеснока нарежу. На плиту греться поставила сковороду. 2 лавровых листа. 2 перца душистого горошком. Перец чёрный горошком - 3 штуки. Чёрный молотый перец - 1 щепотка. В горячую сковороду наливаю 4 столовые ложки подсолнечного растительного масла. Отправляю все приправы и буду нагревать, пока чеснок не станет немного коричневым.
3. Все приправы выброшу, а горячее масло лью в лук. Соль по вкусу. Перемешиваю. Маринованные огурцы - 180 грамм нарежу тонкой длинной соломкой. Все ингредиенты напишу под видео. Говядину сварила вчера, а салат готовлю только сегодня, но можно отварить и сразу добавлять. Остудила и говядину хранила в холодильнике. Нарежу тоже длинной тонкой соломкой.
4. Накрываю пищевой плёнкой и на несколько часов убираю в холодильник, минимум на 2, а лучше на всю ночь. Через 2 часа салат уже такой. Добавила ещё 1 столовую ложку растительного масла что бы салат не был сухой. Пробуйте, приготовьте, очень вкусный и сытный салат получился, без сыра и майонеза, это часто не любят в салатах.
Похожие рецепты
Салат с мясом, яйцами, огурцами, сыром и черносливом Салат с мясом, яйцами, огурцами, сыром и черносливом
Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски
Мясной салат со свининой, горошком и маринованным луком Мясной салат со свининой, горошком и маринованным луком
Мясной салат с языком, яйцами, горошком и огурцами солеными Мясной салат с языком, яйцами, горошком и огурцами солеными
Маринованная скумбрия в домашних условиях Маринованная скумбрия в домашних условиях
Салат с рыбой, свеклой, луком и огурцами маринованными Салат с рыбой, свеклой, луком и огурцами маринованными
Домашние пирожки с мясом и картошкой Домашние пирожки с мясом и картошкой
Маринованные огурцы на зиму как в магазине Маринованные огурцы на зиму как в магазине
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Приправа для плова Приправа для плова
Рассольник с перловкой, огурцами, говядиной и щавелем Рассольник с перловкой, огурцами, говядиной и щавелем
Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой Салат с селедкой, огурцами маринованными, грибами и картошкой
Суп рассольник с говядиной, перловкой и солеными огурцами Суп рассольник с говядиной, перловкой и солеными огурцами
Постный салат с фасолью и огурцами без майонеза Постный салат с фасолью и огурцами без майонеза
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай Мясной салат с говядиной, огурцами, перцем и картофелем пай
Быстрая маринованная капуста со свеклой, чесноком и уксусом Быстрая маринованная капуста со свеклой, чесноком и уксусом
Маринованная свиная рулька по корейски Маринованная свиная рулька по корейски
Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком
Маринованный арбуз в банках на зиму Маринованный арбуз в банках на зиму
Мясной салат со свининой, огурцами, ананасами и сухариками Мясной салат со свининой, огурцами, ананасами и сухариками
Селедка пряного посола целиком в домашних условиях Селедка пряного посола целиком в домашних условиях
Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем
Салат с грибами шампиньонами консервированными, огурцами и яйцами Салат с грибами шампиньонами консервированными, огурцами и яйцами
Салат с куриной печенью, огурцами, морковью, луком и яйцом Салат с куриной печенью, огурцами, морковью, луком и яйцом
Маринованный толстолобик с уксусом и луком в домашних условиях Маринованный толстолобик с уксусом и луком в домашних условиях
Сушки с фаршем и сыром в молоке в духовке Сушки с фаршем и сыром в молоке в духовке
Салат Лебединый Пух с пекинской капустой очень нежный Салат Лебединый Пух с пекинской капустой очень нежный
Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем Теплый салат с говядиной, огурцами, брокколи и болгарским перцем
Армянский Можож из свиных ножек Армянский Можож из свиных ножек
Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью Салат винегрет со свеклой, капустой, картошкой, огурцами и фасолью
Как посолить малосольную селедку быстро в масле с луком Как посолить малосольную селедку быстро в масле с луком
Салат Министерский с блинами и говядиной Салат Министерский с блинами и говядиной
Домашняя тушенка из говядины в кастрюле Домашняя тушенка из говядины в кастрюле
Маринованный крыжовник на зиму Маринованный крыжовник на зиму
Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком Салат с капустой, ветчиной, огурцом, морковью и горошком
«Шаманим» 2023 - 2024